廣州市場監管部門統一行動，全面護航秋季校園食品安全
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質量網訊 為全力護航新學期校園食品安全，廣州市市場監管局將開學首日(9月2日)定為校園食品安全檢查“統一行動日”，在全市范圍內組織開展校園及周邊食品安全監督檢查，并通過“互聯網+明廚亮灶”系統同步線上巡查，全面保障新學期校園食品安全。
行動日當天，全市市場監管人員重點對學校食堂、校外供餐單位、校園周邊食雜店、餐飲店等食品經營單位進行巡查，督促其嚴格落實食品原料采購、加工制作過程控制、餐飲具清洗消毒等食品安全主體責任。共檢查學校食堂、校外供餐單位及校園周邊食品經營單位567家，發現并整改風險隱患53個，主要為個別學校食堂存在食品原料存放未離墻離地、散裝食品標簽標識未完善、原料和半成品盛放容器未明顯標識或區分使用等問題，監管人員均已現場督促落實整改。
此外，廣州市市場監管局聯合市教育部門部署在秋季開學一個月內完成校園食品安全全覆蓋檢查并開展聯合督導，嚴格要求學校落實食品安全主體責任并開展食品安全自查，全面排查風險隱患，做好食品原料采購管理并及時清理過期食品原料、完善病媒生物防制設施設備、按工作指引規范餐用具清洗消毒、維護設施設備正常使用等工作，同時強化監管執法，對違法違規行為依法予以查處，進一步壓緊壓實學校、校外供餐單位及校園周邊食品經營單位主體責任和監管部門屬地監管責任，防范化解食品安全風險，全力保障校園食品安全。
