鄂托克前旗市場監督管理局“三步走” 全力保障食鹽質量安全
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質量網訊 (本刊通訊員 鄂托克前旗市場監督管理局 劉峻華 ) 為進一步加強食鹽質量安全監管，確保廣大群眾舌尖上的安全，鄂托克前旗市場監督管理局精準施策，通過“三步走”戰略，全方位筑牢食鹽質量安全防線。
一、強化源頭管控，夯實安全基礎。深入開展食鹽生產企業專項檢查行動，執法人員對轄區內的食鹽生產企業進行全面摸排，詳細檢查其生產資質、生產環境、工藝流程以及原材料采購等關鍵環節。嚴格審查企業的進貨查驗記錄，確保其使用的原鹽、添加劑等原材料來源可靠、質量合格，并符合國家標準，同時查看企業“日管控、周排查、月調度”工作任務落實情況，督促企業建立完善的食品安全管理制度，加強質量控制，從源頭上杜絕不合格食鹽流入市場。
二、嚴格市場巡查，規范流通秩序。加大對食鹽市場的日常巡查力度，以超市、農貿市場、小賣部等為重點檢查對象，對食鹽的進貨渠道、儲存條件、標簽標識等進行仔細檢查，嚴厲打擊銷售假冒偽劣、過期變質以及無標識食鹽等違法行為。要求經營者嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，確保所售食鹽來源合法、渠道清晰，并能提供有效的檢驗報告。
三、加強宣傳引導，提升安全意識。執法人員走進生產企業、批發企業、超市商場、大型酒店向經營者和消費者現場宣傳講解相關法律法規知識;強調食用合格食鹽的重要性，切實增強生產經營戶和群眾的法律意識、食品安全意識。要求經營者嚴格遵守法規，嚴格落實主體責任，誠信規范經營，不得銷售不合格食鹽，確保銷售的食鹽質量安全、來源可溯、流向可查。
截至目前，共檢查食鹽定點批發企業1家，食鹽生產企業1家，大型餐飲3家，食鹽生產批發及零售經營單位164家次，出動執法人員328人次，督促整改問題隱患3條。
