鄂托克前旗市場監督管理局強化監督檢查全力守護歲末年初餐飲食品安全
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質量網訊 (本刊通訊員 鄂托克前旗市場監督管理局 李璇 ) 為進一步加強食品安全“兩個責任”落實，著力防范化解餐飲食品安全風險隱患，全力守護人民群眾食品安全。1月3日以來，鄂托克前旗市場監督管理局對轄區餐飲服務單位開展歲末年初餐飲食品安全大檢查。
檢查中，執法人員對餐飲門店的經營資格、食品原料貯存、索證索票、食品有效期、食品留樣、人員健康管理、食品添加劑使用和管理、餐飲具清洗消毒和操作間環境衛生等進行檢查。同時，對餐飲單位開展食品安全宣傳教育活動，發放《中華人民共和國食品安全法》宣傳單、制止餐飲浪費倡議書、適量點餐等溫馨提示牌，讓更多的從業人員了解食品安全知識，增強食品安全意識，共同營造一個安全、健康的食品安全環境。
此次檢查，共出動執法人員68人次，檢查餐飲服務單位30家次，排查出隱患問題3條，針對檢查中發現的問題，執法人員給予相應的指導和建議，要求其限期完成整改。
下一步，鄂托克前旗市場監督管理局將持續加強食品安全監管，防范歲末年初食品安全事故，筑牢食品安全底線，為消費者營造安全、放心的食品安全消費環境，盡心盡力保障群眾安心過節。
