橋林分局開展食品安全科普實踐活動
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質量網訊 2月8日，浦口區市場監督管理局橋林分局組織開展了一場別開生面的“食安小衛士”志愿者活動，周邊學校8名小學生化身“食品安全監督員”，通過理論講解、實地教學、互動宣傳等形式，學習食品安全知識，樹立健康飲食觀念。
理論課堂：趣味科普漲知識
活動伊始，工作人員在橋林分局三樓會議室以生動有趣的PPT圖文，向孩子們系統講解了食品安全基礎知識。通過“三無產品鑒別三步法”“過期食品的危害”“零食選購紅綠燈”等模塊，配合互動問答，幫助孩子們掌握查看食品生產日期、保質期、配料表等實用技能。
超市實訓：沉浸式教學驗真章
理論學習后，工作人員帶領孩子們走進轄區超市開展現場教學。在散裝食品區，孩子們運用剛學會的知識，認真核查散裝糖果的標識信息，在乳制品貨架前，執法人員示范如何通過標簽識別鮮奶與調制乳;在零食區引導對比不同品牌餅干的營養成分表，解析“反式脂肪酸”“防腐劑”等專業術語。“這包薯片鈉含量超過每日推薦量一半，應該少吃!”王同學舉著手中的商品標簽現學現用。沉浸式體驗讓孩子們直觀感受到“標簽里的科學”。
文明倡議：小手拉大手樹新風
活動尾聲，工作人員向孩子們普及《中華人民共和國反食品浪費法》，倡導“光盤行動”，并發放圖文并茂的《兒童健康飲食指南》。孩子們在活動中紛紛表示以后外出就餐會按需點餐，盡量做到不浪費食物。
家長張女士為此次活動實效點贊，她表示“這種體驗式教學比單純說教有效得多，孩子回家后開始主動查看自己的零食，還給我科普一些食品安全及健康飲食小知識，監督我們做菜要少油少鹽。”
下一步，浦口區市場監督管理局橋林分局將繼續推進“食品安全進校園”系列活動，通過“教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的傳導效應，有效延伸食品安全監管觸角，營造食品安全社會共治氛圍。
