“元”滿守護，“宵”遙過節
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質量網訊 (本刊通訊員 南京市浦口區市場監督管理局 王迎 ) 正月十五鬧元宵，為保障元宵節期間食品安全，營造歡樂祥和的節日氛圍，浦口區市場監管局江浦分局近日開展了元宵節節令食品安全專項檢查行動。
執法人員聯合“浦公英”食品安全志愿者深入轄區內的超市和農貿市場，重點對元宵、湯圓等節令食品進行檢查。檢查人員仔細查看食品的進貨憑證、生產日期、保質期及儲存條件，確保食品來源可溯、質量可靠。同時，志愿者們向超市負責人講解預包裝食品和散裝食品的銷售要求，向消費者宣傳反食品浪費相關法律知識，引導其理性選購。
浦口區市場監管局副局長劉志忠帶隊江浦分局、街道快檢室開展兜率寺食品安全專項檢查。檢查組重點檢查了寺廟食堂的食品采購、儲存、加工環境、餐飲具消毒以及從業人員健康管理等環節，對食品原材料進行抽樣和快速檢測。此外，執法人員對寺廟食堂食品留樣規范進行指導，并對管理人員和從業人員操作技能進行培訓，講解食品安全法規，提升其食品安全管理能力，確保寺廟食堂的食品安全。
通過此次專項檢查和志愿服務活動，浦口區市場監管局江浦分局進一步強化了食品安全監管力度，切實保障了人民群眾“舌尖上的安全”，為元宵節營造了安全、放心的節日氛圍。
