南昌市局開展食用農(nóng)產(chǎn)品安全抽檢風險預警交流
為暢通監(jiān)督抽檢與快檢的信息銜接渠道,強化食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督抽檢的靶向性,7月14日,南昌市市場監(jiān)督管理局組織專題開展食用農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場風險預警交流。
參加人員首先對南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快檢中心進行了實地調(diào)研,了解快檢中心運行情況,查看了檢驗人員的檢驗操作是否規(guī)范,抽查了檢驗記錄、臺賬等紙質(zhì)資料和不合格品銷毀的視頻資料等;隨后,在青云譜區(qū)市場監(jiān)管局農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分局會議室召開了座談會,就食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢、快檢發(fā)現(xiàn)的問題隱患和工作開展中存在的薄弱環(huán)節(jié)進行了風險預警交流。市局黨組成員、副局長汪炳欽和食品安全總監(jiān)萬建新帶隊,市局有關(guān)科室、青云譜區(qū)局、深農(nóng)分局和批發(fā)市場開辦方、第三方快檢中心負責人參加交流活動。
通過座談交流,與會各方達成共識認為,食用農(nóng)產(chǎn)品關(guān)乎民生福祉,管好食用農(nóng)產(chǎn)品安全、加強農(nóng)產(chǎn)品檢測是市場監(jiān)管部門落實黨史學習教育和“我為群眾辦實事”實踐活動的重要舉措,具體要做好以下幾個方面工作:
一、強化責任意識,提高做好快檢工作的主動性。南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我市食用農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)銷售源頭,市場開辦方應該嚴格落實主體責任,并密切配合市場監(jiān)管部門履行監(jiān)管職責,保證市場快檢中心高效運作并不斷提高快檢的科學性、靶向性。
二、細化工作計劃,強化抽樣檢測的靶向性。合理統(tǒng)籌、細化安排抽檢計劃,結(jié)合市場銷售量、陽性檢出率等因素,提高對重點時段、重點檔口、重點品種的覆蓋面,加大對抽檢、快檢問題發(fā)現(xiàn)率較高的食品、經(jīng)營戶抽樣檢測頻次,進一步優(yōu)化抽樣檢測的科學性、針對性。
三、科學設置項目,提升抽樣檢測數(shù)據(jù)可靠性。通過對快檢數(shù)據(jù)和批發(fā)市場內(nèi)不同食品種類的特性分析,綜合考量設定快檢項目類別,針對法定檢測發(fā)現(xiàn)較多的問題,科學合理的調(diào)整檢測項目,提高快檢陽性率?？鞕z中心要持續(xù)開展數(shù)據(jù)比對工作,查找檢測數(shù)據(jù)準確度方面存在的問題,及時改進提高,提高檢測數(shù)據(jù)的可靠性。
四、加強數(shù)據(jù)分析,提高食品風險隱患的識別能力。定期對快檢數(shù)據(jù)進行匯總,篩選相關(guān)品種、檢測項目、經(jīng)營戶、抽樣時段、產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸車輛等相關(guān)數(shù)據(jù),分析快檢陽性結(jié)果的趨勢,提高發(fā)現(xiàn)問題的能力,為識別消除風險隱患提供依據(jù)和支撐。
五、暢通銜接渠道,強化快檢數(shù)據(jù)的結(jié)果運用。屬地市場監(jiān)管部門在做好對快檢陽性產(chǎn)品及時監(jiān)督銷毀工作的同時,要建立健全快檢與法定監(jiān)督抽檢的銜接溝通機制,區(qū)局、針對快檢篩查出的陽性品種和經(jīng)營戶,及時進行跟蹤監(jiān)督抽檢?？鞕z中心要及時分析匯總快檢數(shù)據(jù),為監(jiān)管部門、市場開辦方做好安全監(jiān)管提供科學的意見建議。
六、加大溯源力度,加強與源頭監(jiān)管部門溝通協(xié)調(diào)。要建立健全與屬地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的溝通協(xié)調(diào)機制,定期通報農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管信息。發(fā)現(xiàn)陽性樣品后,要立即展開溯源調(diào)查,查清問題產(chǎn)品的來源,及時通報屬地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門,形成對加強種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)源頭監(jiān)管的倒逼機制。
