甘南州市場監管局多措并舉確保食品安全
本網訊（楊先色 特約通訊員 付國進）今年以來，甘南州市場監管局把食品安全監管工作作為重中之重，緊盯節日消費等重點環節，重拳出擊，收效明顯、
該局首先把好入口就餐關。積極向群眾宣傳食品安全知識，提倡多喝水多吃水果，飲食宜清淡有節制，不可暴飲暴食。鼓勵消費者選購食品應選擇具備相應資質的正規商場、超市、市場和網購平臺，購買時要查看標簽標識，選擇包裝完整、感官正常、在保質期內的食品和食用農產品。對于需要冷藏和冷凍的食品，購買時應注意是否符合相應的貯存條件。不購買無標識標簽的進口肉類，不購買不認識的野菜和野生蘑菇，堅決抵制野生動物和野生魚類交易。
該局還要求食品生產經營單位把好食物貯存關。凡需要冷藏和冷凍的食品購買后應避免在室溫下長時間暴露，盡快置于冰箱貯存，并盡量做到分隔或獨立包裝，避免交叉污染。引導消費者一定要選擇有《食品經營許可證》餐飲單位就餐，不在無證的酒樓飯店及流動攤點消費。就餐前查看餐館日常消毒記錄等關鍵信息，選擇通風條件良好的場所用餐。用餐時做好疫情防護，避免在人員聚集區就餐。使用公筷、公勺、公夾傳遞友愛，做到厲行勤儉節約、制止餐飲浪費行為，踐行文明餐桌新風尚。積極把好網絡訂餐關。要注意查看賣家的食品安全相關證照，選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運送時間。檢查食品包裝是否完整，食材質量是否新鮮，應及時食用，勿長時間存放，盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。引導消費者發現食品安全問題，投訴時應按規定保存好認為存在問題的食物原狀，保存好消費票據等有關憑證。
