東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“五一”節(jié)前食品安全檢查
本網(wǎng)訊（通訊員文曦）“五一”節(jié)來臨之際，為保障節(jié)日期間食品安全，確保群眾放心消費(fèi)、安全過節(jié)，連日來，東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，杜絕食品安全事故發(fā)生。
東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局重點(diǎn)關(guān)注人流量較大的超市、商店、旅游景點(diǎn)等場(chǎng)所。食品銷售環(huán)節(jié)以人民群眾生活密切相關(guān)的節(jié)令食品為檢查重點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)量大、易腐敗變質(zhì)的食品進(jìn)行仔細(xì)檢查，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)進(jìn)貨登記、索證索票、臺(tái)賬記錄、生產(chǎn)銷售記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、食品標(biāo)簽、從業(yè)人員健康證明、消毒衛(wèi)生措施等進(jìn)行檢查。要求食品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷“山寨”、“過期”、“三無”等問題食品。要求食品經(jīng)營(yíng)單位強(qiáng)化安全和責(zé)任意識(shí)，細(xì)化服務(wù)規(guī)范。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)針對(duì)部分企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員食品安全意識(shí)差、主體責(zé)任落實(shí)不到位的情況，加強(qiáng)有關(guān)法律法規(guī)宣傳教育。
該局將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全檢查力度和冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┑穆鋵?shí)，圍繞重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種開展拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查，依法嚴(yán)厲查處各類食品違法經(jīng)營(yíng)行為，把食品安全工作做深、做細(xì)、做實(shí)，為全縣人民和來東安的游客筑牢食品安全防線。
