常德市市場監督管理局通報5起冷鏈食品典型案例
一、石門縣市場監督管理局查處石門縣智尚大酒店有限公司采購食品未按規定查驗食品出廠檢驗合格證案
基本案情：2020年12月8日，常德市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部督查指導組對石門縣智尚大酒店有限公司落實疫情常態化防控措施情況進行檢查，發現當事人所采購的冷凍鵝掌外包裝標示為法國鵝肝，無廠名廠址和保質期信息，未按照要求進行索票索證且無法進行溯源。2020年12月9日，石門縣新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部將此情況通報給了石門縣市場監督管理局。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明”的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項之規定，處罰款10000元。
二、武陵區市場監督管理局查處武陵區興鳳食品經營部經營無中文標識食品案
基本案情：2020年2月25日，接到群眾舉報武陵區興鳳食品經營部在武陵區荷塘月色小區5棟2單元樓下車庫內違法經營食品。3月4日，武陵區市場監督管理局執法人員對武陵區興鳳食品經營部進行檢查，發現當事人將車庫改建成冷庫從事冷鏈食品經營，凍庫內的部分進口的雞爪和雞中翅沒有中文標識。當事人的上述行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第九十七條之規定“進口的預包裝食品、食品添加劑應當有中文標簽”，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項之規定，處罰款10000元。
三、鼎城區市場監督管理局查處武陵鎮瓊蘭冷凍批發部經營食品未按規定進行索證索票案
基本案情：2020年6月19日，鼎城區市場監督管理局執法人員對武陵鎮瓊蘭冷凍批發部凍庫進行檢查，發現當事人凍庫內的酸辣雞雜不能提供進貨票據、供應商相關資質以及相關合格證明文件，并下達了整改通知書。6月28日，執法人員對當事人落實整改情況進行檢查，發現其經營的爽口牛百葉仍不能提供進貨票據、供應商相關資質以及相關合格證明文件。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明”的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條之規定，處罰款30000元。
四、澧縣市場監督管理局查處澧縣合成食品商行經營過期食品和無中文標識食品案
基本案情：2020年5月22日，澧縣市場監督管理局接到群眾舉報后，對澧縣合成食品商行進行檢查，發現當事人凍庫內的紅油雞筋、去骨鮮四分體（牛肉）已過保質期，原產地阿根廷的牛碎筋和巴西的碎豬舌標簽上沒有中文標識。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項“禁止生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑”的規定，第六十七條第一款第一項“預包裝食品的包裝上應當的標簽”的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第五項和第一百二十五條第一款第二項之規定，處罰款69000元。
五、津市市市場監督管理局查處津市市愛群冷鏈商貿有限公司經營無中文標識食品案
基本案情：2020年6月4日，津市市市場監督管理局對津市市愛群冷鏈商貿有限公司進行檢查，發現當事人經營“牛肚”產品外包裝上無中文標識。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條“預包裝食品的包裝上應當的標簽”的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項之規定，處罰款10000元。
