甘南州市場監管局圓滿完成全國性會議的安全保障工作
本網訊 (王承榮 楊揚 特約通訊員 付國進 ) 日前，全國村莊清潔行動現場推進會在合作召開，甘南州市場監管局采取預防為主、科學管理、提前介入、全鏈條監管等措施，圓滿完成了全國村莊清潔行動現場會的食品安全及特種設備安全保障工作。實現了食品和特種設備安全零事故，得到了州委、州政府的肯定。
該局高度重視，提前部署。堅持問題導向，立足監管職能，緊密結合當前疫情防控面臨的新情況、新問題，制定保障工作方案，召開專門會議統一安排部署工作任務，做到安排科學、部署周密、責任明確、具體到人，在督促接待單位落實疫情防控常態化要求的基礎上，強化食品安全及特種設備監管職責，進一步加強風險研判，防范化解重大安全風險，將疫情防控各項措施和食品安全及特種設備監管各項任務落實落細。
提前介入，排查隱患。會議召開前，該局李寶林副局長帶隊對三家接待單位進行了督查，重點檢查接待單位疫情防控措施落實情況、餐飲服務操作規范執行情況、食品原料采購、索證索票實施情況、特種設備安全維護保障工作情況等。
兩級聯動，全程監控。因疫情防控需要，該局要求所有接待單位從業人員及監管人員進行了新冠病毒核酸檢測，并抽調州、市市場監管局9名監管骨干入駐各接待單位，24小時在崗，實施全程跟蹤監管。組織開展“電梯困人應急救援演練”并要求接待單位電梯維保人員會議期間全程待命。駐地監管人員嚴格檢查每一餐次的食品加工過程，嚴格把控供餐過程中食譜審核、環境衛生、食品添加劑使用、食品留樣、餐飲具清洗消毒過程、生熟食品分開盛放等關鍵環節，駐會監管人員共進行食用農產品、食品原料及餐飲具快速檢測308批次，發現隱患23條，均立即整改到位，有效防控和化解了食品安全風險。同時督促接待單位落實疫情防控常態化各項措施要求，確保了會議期間食品及特種設備安全。
