調研研討謀發(fā)展 創(chuàng)新實踐惠民生 ---河南省餐飲服務食品安全風險分級管理工作規(guī)范（西峽）研討會順利召開
本刊通訊員章斌報道：3月25日，河南省市場監(jiān)督管理局調研團到我縣太平鎮(zhèn)東坪村全國餐飲服務食品安全等級評定試點實地觀摩，并召開全省餐飲服務食品安全風險分級管理工作規(guī)范（西峽）研討會。省市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管處一級調研員張存勇和我省各地市市場監(jiān)管系統(tǒng)餐飲食品安全監(jiān)管負責人30余人參加調研。縣政府副縣長馬學盛、市市場監(jiān)督管理局副局長趙天林、縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長劉巖等陪同調研。
調研團一行，在太平鎮(zhèn)監(jiān)管所詳細查看了食品安全“一戶一檔”檔案管理和建設；在東坪村全國餐飲服務食品安全等級評定試點了解了試點歷程的區(qū)位選擇、試點歷程的初衷原則、評定過程的具體做法、評定結果的共享運用，觀摩了景區(qū)門口的等級評定結果整體公示、互聯(lián)網(wǎng)展示，農(nóng)家賓館的個體等級評定公示、食品安全管理制度落實、后廚設備設施及環(huán)境衛(wèi)生等。在全省餐飲服務食品安全風險分級管理工作規(guī)范（西峽）研討會上，各位領導、專家就餐飲服務食品安全風險分級管理和餐飲服務食品安全等級評定工作進行深入研討。調研團對我縣餐飲服務食品安全等級評定試點工作在沒有任何先例借鑒的情況下，大膽探索和敢于實踐給予充分的肯定，高度評價了我縣餐飲服務食品安全工作取得的成果，并對餐飲服務食品安全風險分級管理和等級評定工作提出意見和建議。
張存勇指出，西峽縣作為國家市場監(jiān)管總局確定的全國三個餐飲服務食品安全等級評定試點地區(qū)之一，試點工作中，在西峽縣委、縣政府的大力支持下，在南陽市局的幫助指導下，西峽縣市場監(jiān)管局本著“把握功能定位，增強承載力和吸附力，著力提升品質”這一思路，遵循“便于基層操作、降低監(jiān)管風險、社會廣泛參與、落實主體責任、以點帶面推進、全面提升質量”六個原則，結合實際，積極探索，勇于創(chuàng)新，大膽實踐，以點帶面，逐步推進，試點工作取得了良好成效。在下一步完善、修正、推廣、應用工作中，要認真總結食品安全監(jiān)管工作中的好經(jīng)驗、好做法，虛心聽取研討會提出的意見建議，繼續(xù)加快食品安全監(jiān)管工作信息化、規(guī)范化、科學化建設步伐，切實保障老百姓“舌尖上的安全”，推動餐飲業(yè)食品安全再上新臺階。
馬學盛指出，西峽縣在經(jīng)濟社會發(fā)展過程中，始終把改善和保障民生作為考驗各級黨委、政府執(zhí)政能力的重要標志。近年來，西峽縣以等級評定試點縣為契機，以制度保證規(guī)范管理為核心，著力健全食品安全責任體系，嚴格防控食品安全風險，努力探索服務食品安全風險管理新模式，通過不斷探索創(chuàng)新、推廣實施、拓展運用，全縣餐飲服務食品安全水平顯著提升。下一步工作，西峽縣將以此次調研為新的起點，緊緊圍繞擔負“西峽責任”，付諸“西峽行動”，交出“西峽答卷”，提供“西峽經(jīng)驗”，作出“西峽貢獻”為總體目標，虛心聽取各位專家的意見和建議，不斷優(yōu)化完善試點方案，進一步加強監(jiān)管服務力度，擴大試點應用覆蓋面，探索更新、更好、更完善、更適宜發(fā)展的工作經(jīng)驗，為全國餐飲服務食品安全工作貢獻河南力量。
研討會上，縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長通過PPT演示的形式介紹了西峽縣餐飲服務食品安全等級評定試點經(jīng)驗。漯河市、許昌市、濮陽市等代表進行了研討發(fā)言。
