平羅縣召開進口冷鏈食品管控工作推進暨專題業務培訓會
本刊訊（通訊員：李丹）近期，國內疫情防控形勢總體平穩,但疫情發展走勢具有很大的不確定性。為強化冷鏈食品監管力度，確保冷鏈食品可追溯，平羅縣市場監管局組織召開平羅縣進口冷鏈食品管控工作推進會，同時開展“寧冷鏈”系統第二次專題培訓會，各市場監管所和各科室業務骨干共25人參會。
會議傳達學習了進口冷鏈食品涉及的11種違法行為和處罰依據，分享了無錫市場監管抗擊新冠疫情進口冷鏈食品安全執法十大典型案例，要求執法人員加強違法行為處置力度，保障進口冷鏈食品安全。
會議邀請石嘴山市市場監管局食品科馬欣系統地為參會人員講授升級版“寧冷鏈”系統操作方法及使用過程中存在問題的解決辦法等，為下一步冷鏈食品經營戶注冊登記奠定基礎。
會議要求，一是提高政治站位，各部門各科室要加大冷鏈食品監督檢查力度，強化追溯和索證索票落實;二是確保閉環管控，對冷鏈食品嚴管存量、嚴控增量、嚴抓源頭、嚴防漏網、嚴格追溯、嚴筑屏障;三是實現全程監管，用好“寧冷鏈”，務必做好入網人員再培訓，做好再宣傳、再動員，避免監管不到位。四是強化主體責任，進一步督促食品生產加工企業、批發市場、農貿市場、大型超市、餐飲企業嚴格落實環境消殺、衛生清潔、人員防護、疫苗接種等疫情防控措施，全方位、全鏈條、無死角嚴防疫情傳播風險，筑牢進口冷鏈食品安全“防火墻”。
