3批次不符合規定的糕點等食品生產銷售企業被上海市市場監督管理局通報！
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質量網訊 ( 作者 張忠 ) 根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：
本次抽檢信息涉及6大類食品，包括：豆制品、方便食品、糕點、可可及焙烤咖啡產品、食用農產品和糖果制品。抽檢樣品共計372批次，其中合格369批次、不合格3批次。不合格樣品為方便食品1批次(不合格項目：霉菌);糕點2批次[不合格項目：菌落總數、過氧化值(以脂肪計)]。樣品信息詳見附件。
對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
根據上海市市場監督管理局2025年第10期省級食品安全抽檢信息顯示：
1.由上海澳莉嘉食品有限公司生產的老香齋綠豆糕，不符合規定項目：菌落總數║18000,19000,43000,16000,37000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。
2.由嘉善鴻和食品有限公司生產的蕊香源云片糕(原味)，不符合規定項目：過氧化值(以脂肪計)║0.73g/100g║≤0.25g/100g。
3.由山東夢想盒子生態農業有限公司生產的LITNLITN酸奶果多多什錦烘焙麥片，不符合規定項目：霉菌║2.2×10²,55,1.1×10²,80,1.7×10²CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g。
通報的原文表格如下：
附件
| 糕點監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 上海澳莉嘉食品有限公司 | 上海市寶山區共祥路198號2幢一層、3幢 | 上海市第二食品商店有限責任公司番禺路店 | 上海市徐匯區番禺路792-798號底層 | 綠豆糕 | 計量稱重 | 老香齋和圖形 | 2024-08-01 | 菌落總數║18000,19000,43000,16000,37000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g | 糕點 | / |
| 2 | 嘉善鴻和食品有限公司 | 浙江省嘉興市嘉善縣魏塘街道鐵南7號南面2棟4樓 | 上海早尚壕優實業有限公司 | 上海市嘉定區匯源路388弄3號2層202-211、215-222室 | 云片糕（原味） | 散裝稱重 | 蕊香源和圖形 | 2024-03-26 | 過氧化值(以脂肪計)║0.73g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | / |
