北京市長(zhǎng)果餐飲管理有限公司門(mén)頭溝第一分公司 因涉嫌存在餐碗樣品經(jīng)檢測(cè)大腸菌群項(xiàng)目不合格的違法行為被處罰
中國(guó)品牌與防偽雜志/中國(guó)品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 近日，北京市長(zhǎng)果餐飲管理有限公司門(mén)頭溝第一分公司因涉嫌存在餐碗樣品經(jīng)檢測(cè)大腸菌群項(xiàng)目不合格的違法行為，被北京市門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰款5000元。
2024年12月3日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行監(jiān)督抽檢，2025年1月2日，門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到北京市食品檢驗(yàn)研究院出具的檢驗(yàn)報(bào)告，當(dāng)事人餐碗樣品經(jīng)檢測(cè)，大腸菌群項(xiàng)目不合格。
經(jīng)查，當(dāng)事人由于公司員工在使用消毒設(shè)施時(shí)，設(shè)置時(shí)間過(guò)短，清洗消毒流程不規(guī)范，清洗消毒不徹底，導(dǎo)致大腸菌群有檢出。2024年9月2日，當(dāng)事人曾因使用清洗消毒不合格的餐飲具，門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)。當(dāng)事人未嚴(yán)格落實(shí)餐飲具洗消制度，對(duì)門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年9月2日下達(dá)的責(zé)令改正通知書(shū)改正的內(nèi)容及要求，整改落實(shí)不徹底，未按時(shí)改正。
綜上，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》(2021修正)第三十三條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》(2021修正)第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并處罰款5000元。（張忠）
